| 店名 | 小野うどん店 | |
|---|---|---|
| 所在地 | 三豊郡高瀬町上高瀬田井 | |
| お勧め | そのまま〇〇 | |
| comment | 〇〇の部分には玉数が入ります。うどんにざるうどんのつゆをかけたものです。 | |
| 店名 | 渡辺うどん | |
| 所在地 | 三豊郡高瀬町-国道１１号沿い高瀬警察前 | |
| お勧め | きつねうどん ざるうどん かまあげ | |
| comment | 腰の強さは天下一品 だしもかくべつ | |
| 店名 | 渡辺 | |
| お勧め | ざるうどん | |
| comment | しこしこうどん | |
| 店名 | 渡辺うどん | |
| 所在地 | 下勝間高瀬警察署前 | |
| お勧め | てんぷらうどん | |
| comment | 詫間町の人がやっています。いちおし！ | |
| 店名 | 三谷うどん店 | |
| 所在地 | 三豊郡高瀬町高瀬中学校裏門から１１号線に向かってすぐの家 | |
| お勧め | かけ | |
| comment | お昼頃しか開いていないので注意。 | |
| 店名 | 松岡 | |
| 所在地 | 三豊郡高瀬町 高瀬自動車学校の向かい側にある。 | |
| お勧め | 釜揚げうどん | |
| comment | 麺がつるつるしてて、歯ごたえが何ともいえません。とーーーーってもおいしい！ | |
| 店名 | さぬき麺機（株）ここの研修センタでつくったうどん | |
| お勧め | なんでも | |
| comment | この研修センタでは、うどんの作り方から、だしの取り方まで丁寧に教えてくれます。 一般の人でも大丈夫ですから是非利用して下さい。 0875-73-5679 じつは、私の実家でした。 | |
| 店名 | 須崎商店（すざき） | |
| 所在地 | 三豊郡高瀬町大字上麻 朝日山（城がある）のふもと、麻小学校より旧道を琴平よりに少しいった五交差点のかど。近くに炉端焼き＜酒宝＞がある。 | |
| お勧め | うどん玉 醤油かけうどん | |
| comment | 食料品店で店の奥でうどんを作っている。うどん自体に味わいがあるので、うどんになにもしけなくても美味しい。よく生地を踏んで仕込んでいるのであろう、しなやかな生きているいるようなこしがある。濃い口醤油と味の素をかけて食べると麺の味がよくわかる。ついつい２，３杯食べてしまう。鍋焼きうどん、すき焼きうどん、鍋物のうどんに良く合う。麺がしっかりしているので、時間がたってもしなやかなこしのへたりがない。いっぺん食べれば、覚える味だ。うどん玉がうまい。 | |
| 店名 | 須崎商店（食料品、生うどん製造） | |
| 所在地 | 三豊郡高瀬町大字上麻 西森 朝日山のふもと、麻小学校と麻缶詰の間、ろばた酒宝のそばです。 | |
| お勧め | できたち生うどん 生うどん | |
| comment | できたちの生うどんに、濃い口醤油と味の素をかけて食べると麺の味とこしがよくわかる。よくうどん生地を踏んでいるので、しなやかさの中に二重三重のこしが味わえる。又、生地を十分寝かしているので、面に味わいがある。なにもつけずに食べてもおいしい。鍋焼きうどん、すき焼きうどんにすると、出汁を吸って、より麺のしなやかさと味が増す。作る店主の気合いが入った、うどんだと思う。 | |
| 店名 | すざき | |
| お勧め | ゆでたて麺だけ | |
| comment | 普通の商店だけど麺を売っている 麺自体に味がある。 | |
| 店名 | 谷川うどん | |
| 所在地 | 三豊郡高瀬町麻 | |
| comment | 安い１５０円 | |
| 店名 | 岡村うどん | |
| 所在地 | 三豊郡高瀬町下麻（矢大） | |
| お勧め | わかめうどん ざるうどん | |
| comment | ちょっとざるうどんのつゆが濃いめです。 | |